Проверка организации питания

Проверка организации питания



Сегодня прошла проверка организации питания, контроль за качеством приготовляемых блюд в школьной столовой. Качество и вес блюд оценили родители и члены бракеражной комиссии. Эта комиссия  в школе нужна в целях осуществления постоянного контроля качества организация питания обучающихся, а также соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и выдачи готовых блюд. В ходе проверки проконтролировали соответствие рациона питания согласно утвержденному меню. Также был проведен контроль соответствия готовых блюд по вкусовым  и визуальным свойствам. Школьное меню отвечает всем требованиям и нормам, соблюдены все принципы здорового питания.