Сегодня прошла проверка
организации питания, контроль за качеством приготовляемых блюд в школьной
столовой. Качество и вес блюд оценили родители и члены бракеражной комиссии.
Эта комиссия в школе нужна в целях
осуществления постоянного контроля качества организация питания обучающихся, а
также соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и выдачи
готовых блюд. В ходе проверки проконтролировали соответствие рациона питания согласно
утвержденному меню. Также был проведен контроль соответствия готовых блюд по
вкусовым и визуальным свойствам.
Школьное меню отвечает всем требованиям и нормам, соблюдены все принципы
здорового питания.